Сред многото сортове грозде, които се използват за създаване на червени вина, Пети Вердо заема специално място. Макар да не е толкова популярен, колкото Каберне Совиньон или Мерло, този сорт впечатлява с дълбокия си цвят, богатия си аромат и плътната си структура. В България той е рядкост, а самостоятелните вина от Пети Вердо са истинско откритие за любителите на по-смели вкусове.
Произход и история
Пети Вердо произхожда от френския регион Бордо, където традиционно се използва в купажи, за да добави цвят, структура и пикантност към вината. Името му означава „малко зелено“ (Petit Verdot), което вероятно се дължи на факта, че узрява късно и понякога гроздовете не достигат пълна зрялост в по-хладни години. Именно заради това често отстъпва място на по-лесно узряващи сортове като Мерло и Каберне Фран.
В по-топли региони обаче Пети Вердо разгръща своя потенциал, създавайки вина с мощен характер. Тази особеност го прави предизвикателство за винопроизводителите, но и истинско удоволствие за ценителите.
Виното от Пети Вердо – вкус и аромат
Когато се използва в купажи, Пети Вердо внася плътност, пикантност и дълбочина. Самостоятелното вино от този сорт е рядко срещано, но когато му бъде дадена възможност да блесне, то впечатлява с богати аромати и плътен вкус.
Характерните му нотки включват:
✅ Аромати на черни плодове – къпина, слива, черна череша
✅ Пикантни и флорални нюанси – виолетки, черен пипер, сушени билки
✅ Плътно тяло и кадифени танини
✅ Дълъг и запомнящ се финал
Благодарение на високото съдържание на танини и киселинност, вината от Пети Вердо имат отличен потенциал за отлежаване. С времето те развиват още по-голяма сложност и дълбочина.
Открийте нашето Пети Вердо
В нашата изба вярваме, че някои сортове заслужават да бъдат показани в пълния си блясък. Затова създадохме Пети Вердо, което улавя характера на този уникален сорт – смело, интензивно и запомнящо се.
Разгледайте го в нашия онлайн магазин и се убедете сами в неговата неповторимост!