Награди от Rose Wine Expo 2025 Казанлък

С голямо вълнение тази година се включихме за първи път в Rose Wine Expo – най-розовото винено събитие в България, което превръща Казанлък в столица на ароматите, вкусовете и хубавото настроение.
Още от първия ден фестивалът ни посрещна с лятна енергия, прекрасни хора и вълнуваща атмосфера. А ние – с нашето различно вино, носещо духа на традицията и ръчното отношение към всяка бутилка.

Сред десетки участници и стотици етикети, нашето розе от квеври беше отличено със сребърен медал в конкурса „Златен киликс“
Това признание е не само чест за нас, но и потвърждение, че различният подход и стремежът към качество се забелязват и ценят.

За нас това е огромна чест. Не просто заради медала, а защото това е признание за вино, направено с грижа, търпение и смелост да бъде различно.

Наградата е за нашето розе от квеври, част от лимитираната серия Dream Vintage, реколта 2024 г.
Виното е купаж от три характерни сорта: Марселан, Санджовезе и Сира – всеки от тях допринася със своя цвят, структура и ароматен профил.

След ръчна селекция и деликатна винификация, виното отлежава 6 месеца в квеври – глинени съдове, които придават мекота, обем и особена минерална чистота на вкуса. Получихме розе с тяло, фина пикантност и елегантен финал, което не се вписва в класическите рамки – и точно това го прави запомнящо се.

Квеври са големи глинени съдове с форма на амфора, използвани от хиляди години в Грузия. Те се заравяли в земята, където поддържат естествена температура и влажност по време на ферментацията и отлежаването.
При този метод няма контакт с метал или изкуствени материали – само грозде, глина и време. Това позволява на виното да се развие бавно и хармонично, без да губи своята натуралност. Резултатът е вино с необичаен профил – меко, живо и с дълбочина.

Благодарим на екипа на Rose Wine Expo, на журито на „Златен киликс“, на всички посетители и колеги, с които се срещнахме в Казанлък!
За нас това първо участие ще остане специално – не само заради отличието, а заради топлото посрещане и вдъхновяващата атмосфера!

Щастливи сме, че още повече хора опитаха нашите вина и усетиха онова, което влагаме във всяка бутилка – душа, традиция и любов към виното и природата!

До нови срещи – и наздраве!