Октомври идва с багрите на есента. Листата се обагрят в златно, а въздухът се изпълва с хладен аромат на зрялост и настъпваща зима. Природата се подготвя за покой, но в този месец тя е по-красива от всякога. Всичко наоколо носи усещането за завършек, но същевременно и за ново начало. В този пъстър и богат сезон празнуваме нещо специално – 26 октомври Международният ден на на Мавруда. Този ден ни напомня за богатството на българската земя и традиции, за времето, когато лозята са готови да ни дарят със своето съкровище – едно от най-емблематичните вина на България.
Какво е Мавруд?
Мавруд е стар местен сорт червено грозде, който се отглежда предимно в Тракийската низина. Името му произлиза от гръцката дума „маврос“, което означава „черен“. Това е свързано с тъмния цвят на гроздето, което дава наситени, богати и ароматни вина.
Маврудът е ценен заради своя уникален вкус. Вината от този сорт са плътни, с дълбок рубинен цвят и богати аромати на зрели черни плодове, подправки и тютюн. Те отлежават добре и с времето развиват още по-сложни аромати и вкусове.
Легендата за Мавруда
Сортът Мавруд не е само вино – той е част от българската история и фолклор. Легендата разказва за младеж на име Мавруд, който живял по време на царуването на хан Крум. По заповед на хана, всички лозя в царството били изкоренени, за да се борят с пиянството. Въпреки това, майката на Мавруд запазила тайно своето лозе и произвеждала вино. Когато ханът научил за това и вкусил виното, толкова му харесало, че възстановил лозарството в царството. Сортът получил името „Мавруд“ в чест на младежа.
Международният ден на Мавруд
На 26 октомври отбелязваме един от най-специалните празници за българските винолюбители – Международният ден на Маврудa. Това е възможност да се отбележи значението на българските винени традиции и да се популяризират местните сортове грозде.
Нашият Мавруд
Нашият Мавруд, реколта 2022, серия One dream впечатлява с наситен красив червен цвят с брикови оттенъци, а на нос се разкриват аромати на сочни червени и черни плодове, зряла малина, подправки като черен пипер и лека опушеност.
Добре структурирано и стегнато тяло, това вино разгръща изразените си меки танини, съчетани с деликатна плодовитост. Запомнящият се финал със спомен за костилков плод добавя дълбочина, превръщайки всяка глътка в незабравимо вкусово удоволствие.
Мавруд One dream е перфектният избор за червени меса като свинско, телешко и дивеч, както и за ястия, богати на сосове и зрели сирена. Това вино подчертава интензивните вкусове на тези ястия и добавя дълбочина и изисканост към вашето кулинарно изживяване.
Международният ден на Мавруда е не само празник на виното, но и на българската култура и традиции. Това е време, в което можем да се насладим на богатството на нашето винопроизводство и да почетем един от най-ценните ни сортове грозде. Независимо дали сте винолюбител или просто обичате хубавото вино, този ден е идеалната възможност да опитате Мавруд и да се насладите на неговите уникални аромати и вкусове.